Среда предназначена для выделения энтеробактерий из питьевой воды, стоков, пищевых продуктов. Обладает дифференцирующими и слабыми селективными свойствами. Селективность среды определяется наличием сульфита натрия и фуксина основного, которые подавляют рост грамположительных микроорганизмов.

Среда светочувствительна, поэтому все засеянные чашки предохраняют от света.

Через 18-20 ч инкубации при температуре (37±1) °С проводят учет результатов по наличию роста энтеробактерий. Лактозоотрицательные энтеробактерии на агаре Эндо-ГРМ образуют прозрачные (полупрозрачные) бесцветные колонии (могут образовывать колонии бледно-розового цвета). Лактозоположительные энтеробактерии образуют колонии малинового цвета с металлическим блеском или без него. Рост грамположительной микрофлоры на среде полностью ингибируется.

Срок хранения: 3 года при температуре 2-30⁰С, в герметически закрытой упаковке в сухом, защищенном от света месте