Питательный агар для культивирования микроорганизмов, готовый к применению, при необходимости может быть обогащен кровью, сывороткой крови, углеводами.

Представляет собой непрозрачный студень светло-коричневого цвета.

Перед использованием с соблюдением правил асептики снимают алюминиевый колпачок с бутылки, заменяют резиновую пробку на стерильную ватно-марлевую. Выдерживают бутылку в кипящей водяной бане до полного расплавления студня, охлаждают до температуры 45-50⁰С и разливают в стерильные чашки Петри слоем 4-5 мм. После застывания агар Хоттингера подсушивают при температуре (37±1)⁰С в течении 45-60 мин. В таком виде агар можно хранить в течении 10 суток при температуре 2-8⁰С.

Выпускается в стеклянных бутылках по 200 и 400 мл.

Срок хранения: 1 год при температуре 2-30⁰С, в герметически закрытой упаковке в сухом, защищенном от света месте.